Levadura Prensada

Es el tipo de levadura más conocida por los panaderos. Se presenta en forma de bloques compactos que limitan el contacto con el oxígeno. La elaboración con levadura prensada no requiere precaución específica alguna: se desmenuza fácilmente y la dispersión en agua fría no presenta inconvenientes.

Compra estos productos

La levadura prensada Levasaf es una levadura seleccionada de la cepa Saccharomyces cerevisiae. Elaborada bajo los más estrictos procedimientos de control que aseguran una calidad constante y la conservación de su alto contenido de células viables.

VENTAJAS

Ideal para panes con aplicación de técnicas de frío
Aplicación en cualquier momento del proceso
Fácil de usar
De rápida acción

Levadura Prensada

Compra estos productos

Presentaciones

Caja de 25 Kg por 50 unidades de 500 Grs

Bulto de 16 kg a granel